ماهی شیر منجمد

ماهی شیر یا شیر ماهی از جمله ماهیان آب های شور محسوب می شود. این ماهی در منطقه وسیعی از جنوب شرقی آسیا و خاورمیانه، استرالیا، چین، ژاپن و سواحل شرقی آفریقا زندگی میکند که در ایران نیز محل زیست آن دریای خلیج فارس می باشد و در این منطقه صید میشود.

ماهی شیر از نظر کیفیت و طعم در درجه ی بالایی از آبزیان دریای جنوب قرار دارد و از جمله ی معروف ترین و محبوب ترین ماهیان ایران به شمار می رود که کم بودن تیغ در گوشت این ماهی، همچنین داشتن گوشت لذیذ از بارز ترین خصوصیات شیر ماهی است.

فرآیند انجماد شیر ماهی

ماهی هایی که به سایر مناطق ایران و بازار های مصرفی عرضه میشوند به صورت صنعتی صید میشوند‌. به این معنا که صید روی کشتی هایی انجام می گیرد که مجهز به تکنولوژی های مورد نیاز جهت حفظ کیفیت ماهی است.

یکی از این فناوری ها تونل انجماد IQF می باشد که ماهی ها بلافاصله پس از صید روی کشتی و داخل تونل های IQF  منجمد میشوند و همین امر، موجب حفظ تازگی و کیفیت گوشت ماهی می شود.

در لیان فیش مارکت ماهی شیر منجمد به صورت عمده موجود می باشد که شما عزیزان می توانید با تماس با شماره ، سفارش خود را ثبت کنید و در محل مورد نظرتان تحویل بگیرید. همچنین اگر سوالی در خصوص نحوه صادرات و دیگر موارد نیز داشتید، میتوانید با مشاور فروش ما در ارتباط باشید.

مواد معدنی و ویتامین های موجود در گوشت ماهی شیر

در هر 100 گرم از گوشت شیر ماهی در حدود 19% پروتئین، 10/9% کالری، 6% سدیم و 2% چربی وجود دارد، همچنین این ماهی منبعی غنی از امگا3، ویتامین های گروه B، کلسیم، سلنیوم و فسفر می باشد.

خواص بینظیر ماهی شیر

اثرات مثبت در رشد جسمی و ذهنی جنین و نوزاد

تامین نیاز ید مورد نیاز بدن

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی

افزایش متابولیسم بدن برای تبدیل غذا به انرژی

حفظ استحکام و سلامت استخوان ها