میگو قهوه ای

خصوصیات میگو قهوه ای:

دریای جنوب ایران میزبان گونه ای دیگر از میگو ها به نام میگو قهوه ای یا میگو خاکستری می باشد که با نام Crangon crangon شناخته می شود و در مناطق دیگری در جهان نیز زندگی می کند.

از جمله مکان های دیگری که این میگو در آن ها زندگی می کند می توانیم سواحل بریتانیا، سواحل هلند، بلژیک، آلمان و دانمارک را نام ببریم.

همچنین پراکنش این نوع میگو از دریای روسیه تا آتلانتیک مراکش نیز ادامه دارد که در طول فصل بهار و اوایل تابستان فصل جفتگیری و تخم ریزی آن است.

میگو های قهوه ای در حدود یکسال بالغ می شوند و دارای اندازه ای کوچک هستند که در فصول سرد به قسمت های عمیق تر دریا میروند.

البته با همین اندازه کوچک هم از با ارزش ترین میگو ها از لحاظ اقتصادی می باشد. مخصوصا در اروپا و کشور آلمان.

میگوی قهوه ای که به میگوی معمولی نیز معروف است، در آب های کم عمق و پناهگاه سواحل گل آلود و شنی زندگی می کند، به خصوص در مصب رودخانه ها.

رنگ آن قهوه ای خالدار است و کاملا با خانه آنها در بستر دریا ترکیب می شود، آنها برای فرار از شکارچیانی مانند پرندگان و ماهی ها خود را در شن دفن می کنند.

نحوه شناسایی

چندین گونه بسیار مشابه میگو در اطراف سواحل جنوبی ما وجود دارد. این رایج ترین گونه میگو های قهوه ای است که به تعداد زیاد در مصب ها یافت می شود.

تقریبا به اندازه بدنش شفاف است و دارای خال های قهوه ای و شاخک هایی بلند است.

جالب است بدانید که:

میگوهای قهوه ای با استفاده از سلول های خاصی به نام کروماتوفورها می توانند رنگ خود را تغییر دهند تا بهتر با محیط اطراف خود هماهنگ شوند.

این میگو دارای 5 جفت پا می باشد که این پا ها بر روی شکم قرار دارند، به همین جهت این میگو بشتر شنا می کند تا بخواهد راه برود.

خواص میگو قهوه ای:

این میگو بسیار کم کالری و مرطوب است که حاوی مقادیر بالایی از پروتئین نیز می باشد.

افزایش انرژی و رفع خستگی
مصرف منظم و مداوم میگو قهوه ای می تواند انرژی مورد نیاز شما را تامین کند. این یکی از فواید اصلی این خوراک دریایی می باشد.

سرشار از چربی امگا3
امگا3 حاوی چربی های مفیدی است که سلامت سیستم عصبی بدن را تضمین می کند و از مبتلا شدن به بیماری های قلبی جلوگیری می کند. مصرف چربی های مضر، کلسترول خون را ایجاد می کنند که باید از مصرف آن ها بپرهیزید.

کاهش وزن و تاثیر مثبت در رژیم لاغری
وجود مقادیر بالایی از پروتئین، منیزیم، کربوهیدرات و زینک در گوشت میگو قهوه ای موجب شده که این غذا تاثیر بالایی بر کاهش وزن بگذارد و بتوان از آن در رژیم های لاغری استفاده کرد.

کالری پایین
میگو هایی کوچکی مانند میگو قهوه ای به طور میانگین 7 واحد کالری دارند، یعنی اگر شما 12 عدد از آن را میل کنید 85 کالری به بدن خود رسانده اید که این موضوع نشان دهنده ی کالری پایین این میگو است، میگو های بزرگی مانند ببری یا شاه میگو ها دارای حدود 18 واحد کالری هستند.

تقویت سیستم ایمنی بدن
این میگو حاوی مقادیری از فسفر، ید، کرولین، سلنیوم و ویتامین B12 می باشد که با مصرف روزانه آن می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید.
تقویت سیستم ایمنی بدن، موجب مبارزه ی سلول ها و گلبول های سفید با سلول های سرطانی می شود.

سلامت استخوان ها
بجز فسفر املاح دیگری مانند کلسیم، منیزیم و زینک نیز در گوشت میگو وجود دارد که تاثیر بسزایی در حفظ و سلامت استخوان ها دارد.

مضرات میگو

تنها ضرری که می توان برای میگو در نظر گرفت، آلرژیک بودن آن برای بعضی از افراد است. به این معنا که اگر به میگو آلرژی داشته باشید، حتی با یک لمس ساده، ممکن است دچار سوزش، خارش، کهیر، حالت تهوع و … بشوید.