پودر میگو
این محصول از پودر کردن میگوی خشک تهیه می‌شود. در این روش خواص و طعم میگو حفظ و در فصل‌هایی که میگو در دسترس نیست استفاده از آن را ساده میکند.
طرز تهیه پودر ماهی
این محصول با استفاده از خشک کردن ماهی های خاصی همچون ماهی متو تهیه میگردد. معمولا ماهی هایی مورد استفاده قرار می‌گیرند که دارای بیشترین میزان استخوان و روغن ماهی هستند. گروه ماهی های ساردین، حشینه و کولی بیشتر در این فرایند مورد استفاده قرار می گیرند. تهیه پودر ماهی می تواند بروی کشتی روی دریا نیز انجام شود. معمولا کارخانه هایی در سواحل برای این کار مورد استفاده قرار می گیرند. صیادان بعد از صید ماهی ها آن ها را به روشی نگه داری می نمایند تا فاسد نگردند. بعد از انتقال ماهی از کشتی به کارخانه اولین مرحله پخته شدن ماهی است. سپس این ماهی های پخته شده فشرده گشته و خشک می شوند. بعد از خشک شدن توسط آسیاب هایی به پودر تبدیل می گردند. با این روش پودر ماهی و پودر میگو به دست می‌آید.
پودر میگو چگونه به دست می آید؟
پودر میگو نیز فرآیندی مانند ماهی خشک را طی می کند. تفاوتی که بین این دو وجود دارد میزان پروتئین و مواد معدنی موجود در آن است. میگو دارای مقادیر فراوانی از پروتئین می باشد. معمولا از این محصول برای تغذیه طیور و پرورش ماهیان استفاده میشود. برای تغذیه ماهیان زینتی و آکواریومی نیز از این مورد استفاده می‌گردد.

نقش پودر ماهی و پودر میگو در تهیه خوراک دام و طیور
پودر ماهی دارای مقادیر فراوانی از آمینو اسیدها است که بسیار قابل هضم بوده و می‌توانند مواد معدنی مورد نیاز دام را تامین نمایند. این محصول دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است و تقریبا نمیتوان جایگزینی برای آن در غذای دام و طیور یافت. سایر پروتئین های گیاهی نیز به این مقدار قابل هضم نیستند. البته انواع مختلفی از این خوراک در بازار وجود دارد. هر چه میزان پروتئین آن از چربی بیشتر باشد دارای ارزش غذایی بیشتر و بهتری است.

اگر بخواهیم کاربرد این محصول را نام ببریم باید بگوییم این محصول برای تغذیه آبزیان، آکواریوم، پرورش ماهی، تغذیه دام و طیور و در مواردی نیز به عنوان کود طبیعی برای درختان و گیاهان مورد استفاده قرار میگیرد. خوراک طیور دارای میزان قابل توجهی از پودر میگو می باشد و صنعت مرغداری در حال حاضر یکی از صنایع پیشرفته کشور به حساب می آید که از این محصول برای خوراک طیور خود استفاده می نماید.

مزایای استفاده از پودر ماهی و پودر میگو
1-این محصولات دارای ارزش غذایی بسیاری بالایی بوده و دام و طیور با خوردن آن رشد بسیار خوبی خواهد داشت.

2-به علت جذب و هضم بالا، فرد هزینه کمتری را برای خرید سایر مواد خوراکی برای پرورش حیوانات خود میکند.

3-با توجه به وجود مواد غذایی مفید و ضروری در پودر ماهی، باعث بالا رفتن سیستم ایمنی شده و دام را از ابتلا به بیماری ها پیشگیری می نماید.

4-با تغذیه آبزیان و دام ها از پودر ماهی فضولات کمتری تولید خواهد شد زیرا این محصول میزان هضم پذیری بسیار بالایی را دارد.

5-این محصولات خوراکی برای آبزیان و دام هستند که حالت طبیعی دارند و هیچ گونه مواد افزودنی و یا شیمیایی ندارند.

موارد استفاده
سوپ میگو، میگوبرگر، کتلت میگو، سس میگو، املت میگو، پاستای میگو